سحر عيوني

السلام عليكم
عزيزي الزائر
نسعد و نتشرف بإنضمامك لنا بمنتديات سحر عيوني
سحر عيوني

سـبـحـان الـلـه وبـحـمـدهـ سـبـحـان الـلـه الـعـظـيـم

المواضيع الأخيرة

» إنجبرت فيك و ما توقعت أحبك و أموت فيك / بقلمي ، كاملة
الجمعة 21 سبتمبر 2012 - 12:22 من طرف Lo0oly

» ازعاج النائم يؤدي الى وفاه...
الجمعة 21 سبتمبر 2012 - 12:00 من طرف Lo0oly

» فوائد الفراوله
الجمعة 21 سبتمبر 2012 - 11:54 من طرف Lo0oly

» علاج القولون
الجمعة 21 سبتمبر 2012 - 11:46 من طرف Lo0oly

» نآميّ ونآديّ في آلحلمّ يآحبيبيّ أجيكِ لو بآبْ آلوصلّ كآن مسدوٍدْ ..
الجمعة 21 سبتمبر 2012 - 11:37 من طرف Lo0oly

» ѽ أنت لآمنك جفيت.. حطيت رآسي و غفيت ! .... {غرف نوم } ѽ
الجمعة 21 سبتمبر 2012 - 11:32 من طرف Lo0oly

» اليوم الوطني
الخميس 20 سبتمبر 2012 - 4:03 من طرف $$khaloody$$

» وجبة الاندومي
الأربعاء 19 سبتمبر 2012 - 14:20 من طرف $$khaloody$$

» علاج الارق
الأربعاء 19 سبتمبر 2012 - 14:07 من طرف $$khaloody$$

المواضيع الأخيرة

» إنجبرت فيك و ما توقعت أحبك و أموت فيك / بقلمي ، كاملة
الجمعة 21 سبتمبر 2012 - 12:22 من طرف Lo0oly

» ازعاج النائم يؤدي الى وفاه...
الجمعة 21 سبتمبر 2012 - 12:00 من طرف Lo0oly

» فوائد الفراوله
الجمعة 21 سبتمبر 2012 - 11:54 من طرف Lo0oly

» علاج القولون
الجمعة 21 سبتمبر 2012 - 11:46 من طرف Lo0oly

» نآميّ ونآديّ في آلحلمّ يآحبيبيّ أجيكِ لو بآبْ آلوصلّ كآن مسدوٍدْ ..
الجمعة 21 سبتمبر 2012 - 11:37 من طرف Lo0oly

» ѽ أنت لآمنك جفيت.. حطيت رآسي و غفيت ! .... {غرف نوم } ѽ
الجمعة 21 سبتمبر 2012 - 11:32 من طرف Lo0oly

» اليوم الوطني
الخميس 20 سبتمبر 2012 - 4:03 من طرف $$khaloody$$

» وجبة الاندومي
الأربعاء 19 سبتمبر 2012 - 14:20 من طرف $$khaloody$$

» علاج الارق
الأربعاء 19 سبتمبر 2012 - 14:07 من طرف $$khaloody$$

الاعلانات

 

الاعلانات

 


    تحذير من مادة توضع في الخبز مسرطنة‏

    شاطر
    avatar
    جودي الريس
    عضو من الادارة
    عضو من الادارة

    ذكر عدد الرسائل : 2679
    العمر : 27
    الموقع : مافي غير سحرعيوني
    العمل/الترفيه : ترقية منتدى سحر عيوني
    المزاج : رائق
    السٌّمعَة : 0
    نقاط : 1611
    تاريخ التسجيل : 26/11/2008

    تحذير من مادة توضع في الخبز مسرطنة‏

    مُساهمة من طرف جودي الريس في الثلاثاء 3 فبراير 2009 - 4:55

    المختصر / أغلقت أربع جهات حكومية وأمنية شكلتها إمارة منطقة الرياض 9 مخابز آلية ونصف آلية في مدينة الرياض، بعد أن أثبتت التحاليل المخبرية استخدامها «برومات البوتاسيوم» التي تصنف على انها «مادة قاتلة»، كونها تؤدي إلى السرطان. وجاء التحرك الحكومي، بعد أن تقدم صاحب مخبز بشكوى إلى أمانة مدينة الرياض يفيد فيها بوجود من يقوم بتوزيع المادة على محال المخابز.
    وأوضح المدير العام لصحة البيئة في أمانة مدينة الرياض المهندس سليمان البطحي لـ «الحياة» أن إمارة منطقة الرياض شكلت فريق عمل ميداني من وزارة التجارة وأمانة مدينة الرياض والهيئة العامة للغذاء والدواء وشرطة منطقة الرياض لإجراء التحاليل المخبرية، واتخاذ الإجراءات النظامية بحق من يثبت استخدامه لمادة برومات البوتاسيوم، بعد أن وجهت وزارة الشؤون البلدية والقروية جميع الجهات المختصة في الأمانات والبلديات بتشديد الرقابة الصحية على المخابز، وفق ما ورد في لائحة المـــخابز الآلـــية والنــــصف آلية.
    وقال البطحي: «قام فريق العمل بسحب 400 عينة من الخبز والمحسنات المضافة إليها، وأرسلت إلى المختبرات التابعة لوزارة الشؤون البلدية والقروية وهيئة الغذاء والدواء ووزارة التجارة، وأثبتت نتائج 204 عينات وجود المادة المسرطنة في 9 مخابز.
    وأشار المدير العام لصحة البيئة في أمانة مدينة الرياض إلى أنه تمت إحالة أصحاب المخابز التي تستخدم المادة المسرطنة، إلى الجهات المعنية للتحقيق معهم لمعرفة مصادرها. وكانت المصلحة العامة للجمارك أعلنت في وقت سابق حظر دخول مادة برومات البوتاسيوم إلى المملكة.
    وذكر البطحي أن مواطناً يملك مجموعة من المخابز تقدم إلى أمانة مدينة الرياض بشكوى مفادها قيام مجموعة من الوافدين بتوزيع مادة وصفها بـ«السحرية» على محال بيع الكنافة، وعند بحث المواطن عن المادة في الأسواق تبين أنها مادة مسرطنة تزيد من خواص العجين ولا تحتاج إلى تبريد.
    وأضاف أن المواطن - صاحب الشكوى - اعترف أنه أخطأ في حق المواطنين ببيعه الكنافة والخبز وهي تحمل مواد مسرطنة، مشيراً إلى أن أمين مدينة الرياض الأمير عبدالعزيز بن عياف بلغ أمير منطقة الرياض الأمير سلمان بن عبدالعزيز، الذي شكل فريق عمل ميداني بمشاركة جهات حكومية وأمنية.
    ولفت إلى أن الفريق لا يزال يمارس أعماله ميدانياً، بأخذ العينات يومياً من المخابز الآلية والنصف آلية والعادية والتميس، التي يبلغ عددها في مدينة الرياض 2050 مخبزاً، وأن إجراءات نتائج التحاليل تستغرق بين 10 و15 يوماً للعينة الواحدة.
    من جهة أخرى، تحفظت هيئة الغذاء والدواء عن التعليق على وجود المادة المسرطنة «برومات البوتاسيوم» في المخابز، وكيف دخلت إلى المملكة بعد منعها منذ أعوام، في اتصال أجرته «الحياة» مع رئيس الهيئة العامة للغذاء والدواء المكلف الدكتور محمد الكنهل. وحذا نائب رئيس الهيئة العامة للغذاء والدواء رئيس قطاع الأغذية الدكتور إبراهيم المهيزع حذوه بامتناعه عن الإجابة على أسئلة «الحياة»، لانشغاله في اجتماعات دورية في مقر الهيئة.
    وتعتبر برومات البوتاسيوم مادة مؤكسدة تتم إضافتها للدقيق لتحسين مزاياه بعد أكسدة بروتين موجود في مكونات الدقيق، ما يفقده قيمته الغذائية. في المقابل، إذا أضيفت تلك المادة للخبز بتركيز معين تتحول إلى «البروميد» فور دخولها الفرن، وهي تعد المادة التي تشكل خطورة على الجسم.
    كما تستخدم برومات البوتاسيوم KBrO3 كمادة محسنة للخبز ولأغراض أخرى مثل تعقيم المياه وأدوات التجميل، لكن تم إيقاف استخدامها بعد تبين بعض مضاعفاتها الصحية.
    يذكر ان المادة المحظورة تسببت في إصابة فئران التجارب بسرطان الغدة الدرقية والخصيتين وسرطان الأمعاء والمثانة وورم الطبقة المتوسطة، إضافة إلى كونها مادة سامة للأعصاب والكلى.
    وكانت إدارة الدواء والغذاء الأميركية FDA ناشدت أصحاب المخابز في العالم أجمع بعدم استخدامها، من دون أن تمنع استخدامها كلياً.

    الخضيري: الرقابة «ضعيفة»... و« هيئة الغذاء» عاجزة

    اعتبر رئيس قسم المسرطنات في مستشفى الملك فيصل التخصصي الدكتور فهد الخضيري أن الرقابة على المخابز بأنواعها «لا تزال ضعيفة»، متهماً أصحاب المخابز بأنهم يهدفون إلى الربح المادي فقط، على رغم معرفتهم بمخاطر مادة برومات البوتاسيوم المسرطنة.
    وقال الخضيري: «مع الأسف الشديد، بعض المخابز تستخدم المادة المسرطنة لأنها تضيف ملمساً ناعماً إلى الخبز، وتضخّم حجم الرغيف»، مشيراً إلى أنها تستخدم في المخابز الكبيرة في المدن الرئيسية في المملكة.
    وقال: «لو كانت البلديات حريصة، لاستطاعت أن تضبط نصف المخابز التي تستخدم المادة المسرطنة»، مؤكداً أن الرقابة ضعيفة من الجهات المختصة. واستطرد: «من أمن العقوبة أساء الأدب».
    وأكد الخضيري أن مادة برومات البوتاسيوم تدخل إلى المملكة بصفة طبيعية، فهي ليست محظورة، ولها استخدامات أخرى في صناعة الصابون والمعاجين وغيرها، وبالتالي يصعب منعها لأن هناك جهات أخرى تحتاجها في عملية الصنع.
    وعن مدى سرعة الكشف عن المواد المسرطنة، اعتبر الخضيري هيئة الغذاء والدواء عاجزة، وأضاف: «الهيئة لا تزال تحت التأسيس ولا توجد لديها مختبرات، فهي ترسل عيناتها إلى مختبرات أخرى لفحصها، ونحن ننتظر منها تجهيز مختبراتها حتى تصبح مستقبلاً جهة مرجعية».

    المصدر: صحيفة الحياة


    _________________
    avatar
    احلى غرام
    عضو من الالماس
    عضو  من الالماس

    انثى عدد الرسائل : 3437
    العمل/الترفيه : LOVE
    المزاج : مـمـتـاز
    السٌّمعَة : 0
    نقاط : 2706
    تاريخ التسجيل : 27/11/2008

    رد: تحذير من مادة توضع في الخبز مسرطنة‏

    مُساهمة من طرف احلى غرام في الأربعاء 4 فبراير 2009 - 7:19

    avatar
    همسة ألم
    عضو ذهبي
    عضو  ذهبي

    انثى عدد الرسائل : 1273
    السٌّمعَة : 0
    نقاط : 856
    تاريخ التسجيل : 03/12/2008

    رد: تحذير من مادة توضع في الخبز مسرطنة‏

    مُساهمة من طرف همسة ألم في الجمعة 6 فبراير 2009 - 7:54



    avatar
    مكاوي مسطول على طول
    عضو برنزي
    عضو برنزي

    ذكر عدد الرسائل : 637
    الموقع : اكييييييييييييد قيمزر
    العمل/الترفيه : الدشرة والعطلاة واهم شئ السطله
    المزاج : مسطول
    السٌّمعَة : 0
    نقاط : 133
    تاريخ التسجيل : 16/01/2009

    رد: تحذير من مادة توضع في الخبز مسرطنة‏

    مُساهمة من طرف مكاوي مسطول على طول في الجمعة 13 فبراير 2009 - 5:46

    يسلموو ياعثل
    avatar
    جودي الريس
    عضو من الادارة
    عضو من الادارة

    ذكر عدد الرسائل : 2679
    العمر : 27
    الموقع : مافي غير سحرعيوني
    العمل/الترفيه : ترقية منتدى سحر عيوني
    المزاج : رائق
    السٌّمعَة : 0
    نقاط : 1611
    تاريخ التسجيل : 26/11/2008

    رد: تحذير من مادة توضع في الخبز مسرطنة‏

    مُساهمة من طرف جودي الريس في الأربعاء 18 فبراير 2009 - 10:29

    الله يعافيكي

    احلى غرام


    _________________
    avatar
    جودي الريس
    عضو من الادارة
    عضو من الادارة

    ذكر عدد الرسائل : 2679
    العمر : 27
    الموقع : مافي غير سحرعيوني
    العمل/الترفيه : ترقية منتدى سحر عيوني
    المزاج : رائق
    السٌّمعَة : 0
    نقاط : 1611
    تاريخ التسجيل : 26/11/2008

    رد: تحذير من مادة توضع في الخبز مسرطنة‏

    مُساهمة من طرف جودي الريس في الأربعاء 18 فبراير 2009 - 10:40

    آآآآآآآآمين

    مشكورة همسة


    _________________
    avatar
    جودي الريس
    عضو من الادارة
    عضو من الادارة

    ذكر عدد الرسائل : 2679
    العمر : 27
    الموقع : مافي غير سحرعيوني
    العمل/الترفيه : ترقية منتدى سحر عيوني
    المزاج : رائق
    السٌّمعَة : 0
    نقاط : 1611
    تاريخ التسجيل : 26/11/2008

    رد: تحذير من مادة توضع في الخبز مسرطنة‏

    مُساهمة من طرف جودي الريس في الأربعاء 18 فبراير 2009 - 10:41

    يسلمك ربي مكاوي


    _________________
    avatar
    big wewe
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    ذكر عدد الرسائل : 100
    العمر : 29
    العمل/الترفيه : شركة سابك
    المزاج : عال العال
    السٌّمعَة : 0
    نقاط : 21
    تاريخ التسجيل : 09/12/2008

    رد: تحذير من مادة توضع في الخبز مسرطنة‏

    مُساهمة من طرف big wewe في الخميس 2 أبريل 2009 - 10:17

    مشكووور على المعلومات الهامه
    avatar
    جودي الريس
    عضو من الادارة
    عضو من الادارة

    ذكر عدد الرسائل : 2679
    العمر : 27
    الموقع : مافي غير سحرعيوني
    العمل/الترفيه : ترقية منتدى سحر عيوني
    المزاج : رائق
    السٌّمعَة : 0
    نقاط : 1611
    تاريخ التسجيل : 26/11/2008

    رد: تحذير من مادة توضع في الخبز مسرطنة‏

    مُساهمة من طرف جودي الريس في الخميس 2 أبريل 2009 - 20:17

    العفو
    big wewe

    هذا واجبي


    _________________
    avatar
    $$khaloody$$
    المدير
    المدير

    ذكر عدد الرسائل : 2287
    الموقع : سحر عيوني
    العمل/الترفيه : وناسه × وناسه
    المزاج : فلللللللللللله
    السٌّمعَة : 0
    نقاط : 2344
    تاريخ التسجيل : 30/11/2008

    رد: تحذير من مادة توضع في الخبز مسرطنة‏

    مُساهمة من طرف $$khaloody$$ في الجمعة 14 أغسطس 2009 - 18:38

    مشكور حبيبي


    _________________








    [center]
    مِـ!!ن كِـثِـرْ حُـبِـيْ لَـكْ يِـقُـولُـونْ مَـسْـحُـور
    وُإِنْ كَـانْ حُـبِـكْ سِـحِ؟؟ـر مَـا أَبِـي عِـلاجَـه
    [/center]

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 24 نوفمبر 2017 - 0:16